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ある日なにげなくTVを見ているとカンブリア宮殿が流れた。
多分人生でも2回か3回しか観たことのない番組だ。
その日とりあげられていたのは和菓子屋さんの「叶 匠壽庵」。

TVを観て興味を持った私は仕事帰りに職場近くの叶 匠壽庵の店舗に
そのお店の代表的なお菓子である「あも」を買いにいったのです。

そこは私がよくかき氷をいただいていたお店でした。
どっかで見たことのある名前だと思ったのですが、そういうことでしたか…

さすがにTV効果は大きかったのか、結構な人が集まっていました。
普段は全然お客さんいないんですけどね。

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さっそく買いました。あも。
でも店員さんの対応がとにかく酷かった。
ちょっとした列になっていたので財布を手に持ち並んでいたのですが、
いっこうに購入することができない。

列に並ばずにショーケースを見ているマダムを先に接客していた。
「あの~」と声をかけても「あ、順番にお伺いしています~」とかほざいて、
後から来た人を優先していた。マジで頭にきた。
こんな従業員教育しかできない和菓子屋なんて後世に残る必要なんて全くない。
理想や理念がどんなにあってもダメだ、こんな店。

いざ私の番。

私「あもを1つください」
店員さん「どちらですか?定番の方ですか?」

は?定番だと?
定番なんか知るわけねーだろ。
たまたまカンブリア宮殿を観たからなんとなく分かるけど・・・
買ったはいいけど、食べる気がしなくなった。
とりわけ旨いわけでもないし。

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中に求肥が入っていて、これが甘さを抑えた上品な餡と合います。

皿に乗せないでラップの上にポンなのは私の怒りからです。
和菓子に罪はないのですが・・・、
私はもう二度と叶 匠壽庵でお菓子は買わないと思います。
 
 
# by vanassau | 2017-06-21 20:12 | その他 | Trackback | Comments(0)

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